日本酒好きの我々が、本日の食事処に選んだのは、えぞ番屋と菜好である♪
えぞ番屋
18:30から入店したためか、まだ人で溢れることなかった。店内の雰囲気は落ち着いていて、ホッと一息つけるおばぁちゃんちのよう。
キジの剥製に…
たぬき?の置物。。。
地酒が沢山置いているかと思いきや、日本酒は全国各地のものを少しずつ置いている様子。
地元の人が半分程を占めており、常連さんで賑わう店内は19時頃満席になった。
まずは地酒を頂きます!
十一州 純米吟醸(500円)、国稀 鬼ころし(500円)、ニセコ(650円)を頂いた。この中ではニセコがお気に入りの一つとなった🍶
次は料理🍴注文したのは、おススメと書かれてあった芋の塩辛(650円)と、たこザンギ(650円)。お通しは酢ダコ。
芋の塩辛は自分たちで焼き加減を調整するタイプのものであった。塩辛に火を通すことで、味の濃厚さが増し、お酒がすすむ一品になった🍴そして…
お刺身の盛り合わせB(2000円)に
牛ホルモン味噌煮(650円)に
蝦夷鹿のタタキ(500円)
日頃は食べられない、もしくはなかなか口に出来ない、あまり見かけないものを食せるのが旅行の醍醐味😆
ホヤ酢(300円)
お刺身は少々新鮮さに欠けると感じたが、料理に関してはどれも美味しかった!
写真は撮り忘れてしまったが、トキシラズという焼き魚と、宗谷カレイは日本酒がすすむ絶品のおつまみだった♪
日本酒だけでなく、ワイン🍷やビール🍺も置いている🍻
お会計:10000円弱
【メニュー】